Desde hace más de 20 años, Abel Menapace y su hijo Leandro están liderando una revolución verde en el Gran Chaco argentino. Estos genios de la agronomía han apostado por una ganadería que respeta y convive en armonía con el entorno. En la mágica ecorregión de la Cuña Boscosa, en Santa Fe, manejan su explotación, un proyecto familiar que fusiona la gestión de bosques nativos con la producción ganadera bajo el nombre de San Francisco de Asís, en honor al patrón de la ecología.
En este paraíso verde se entrelazan especies como el quebracho colorado, el quebracho blanco y el algarrobo, atrayendo a una fauna única: más de 200 especies de aves comparten el territorio con zorros, coipos, ñandúes y armadillos, entre otros. «La diversidad es vida, es todo lo contrario al monocultivo», afirma Abel con convicción.
Ubicada a solo 20 kilómetros de Malabrigo, y a unos 280 kilómetros de Santa Fe, la explotación de los Menapace es un modelo exitoso de integración entre ganadería y conservación. Han logrado revitalizar suelos agotados y convertir sus 214 hectáreas en un gigantesco depósito de carbono.
Los bosques autóctonos, esenciales para el equilibrio ecológico, brindan servicios vitales como la mitigación del cambio climático y la regulación de los recursos hídricos. En Argentina, la Ley de Bosques de 2007 protege más de 47,9 millones de hectáreas, incluyendo 1,7 millones en Santa Fe.
La provincia santafesina, con sus 13 millones de hectáreas, alberga un tesoro de 1,7 millones de hectáreas de bosques nativos. La explotación de Menapace se encuentra en tierras catalogadas como categoría II, donde se permite una producción sostenible en armonía con la naturaleza.
A principios del siglo XX, la región fue testigo de la devastadora era de «La Forestal», que transformó el paisaje natural a través de la explotación desmedida de recursos forestales. Las huellas de esa época aún perduran en la zona, pero proyectos como el de los Menapace nos recuerdan que un futuro sostenible es posible en el Gran Chaco argentino. 🌱🌎 #Sostenibilidad #GranChaco #GanaderíaSostenible 🐾
